大根のサブジ

大根のサブジ

大根のサブジ

クッキー

クッキー

とてもかわいいパッケージのクッキーいただきました。食べ終わったら、何かの入れ物に使おう!ありがとうございました。クッキーもとてもおいしいです。

豆カレー

豆カレー

インド豆

大根とじゃがいものサブジ

大根とじゃがいものサブジ

大根とじゃがいものサブジ

A ランチ

A ランチ

チキンバターマサラ
エビカレー
じゃがいもと人参のサブジ
ライス
サラダ
チャパティ or バトゥラ

カップケーキ

カップケーキ

本日のいただきもの。カップケーキ。おてもおいしかったです。いつもありがとうございます。

キーマカレー・チキンサグ

インドカレーの王道とも言える「キーマカレー(鶏ひき肉のカレー)」と「チキンサグ(鶏肉入りほうれん草のカレー)」のレッスンでした。ぜひみなさん、ご自宅でもお試しください。ご自宅での復習の際に、ご不明な点がありましたらメールにてお問合せください。

インド料理教室

■アイスチャイ
アイスチャイ

■キーマカレー
キーマカレー

■チキンサグ
チキンサグ

インド料理教室

インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅 徒歩13分

■本日のスパイス
スパイス

無農薬野菜

無農薬野菜

いただきもののお野菜です。いつもありがとうございます。家庭菜園というより、むしろ本格的な農園をお持ちのGotoさんよりいただきました。

実は、毎回いただくのを楽しみにしています(笑)。無農薬だからという安心感ももちろんですが、Gotoさんの愛が入っているので本当においしいです。丹精こめて作った野菜はきっと自分の子供のような感じですよね。大事な野菜を分けてもらってうれしいです。

キーマカレー・チキンサグ

キーマカレー・チキンサグ

受講生のK様の作品です。チキンサグは今一歩の仕上がりだったそうですが、キーマカレーはご家族に大評判のデキだったそうです。うれしいです。

料理もスポーツや楽器の演奏と似ていて、何度も練習すると上手になります。チキンサグについては次回は、今回よりもさらに気を付けてレシピ通りに、レッスンでお伝えしたポイントに留意して作ってみてください!

次回のレポートも楽しみにしています。

キーマカレー・チキンサグのレッスン
インド料理教室

エビカレー

エビカレー


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