豆とカブのカレー

豆とカブのカレー

豆とカブのカレー

大根とじゃがいものサブジ

大根とじゃがいものサブジ

大根とじゃがいものサブジ

チーズカレー

チーズカレー

チーズカレー

カッテージチーズの作り方

八ツ橋

八ツ橋

京都のお土産いただきました。ありがとうございます。八つ橋に使われている「ニッキ」はシナモンと似た香りのスパイスです。

レイアウト変更

ラニ

レイアウト変更してみました。よくご来店いただいている皆さまは「おお!」と思われるかと。

チキンバターマサラ・タンドリーチキン・チャパティ

私のレッスンの中で最も多数開催しているレッスンです。もう数百人の皆さまに、このレシピのコツをお伝えしてまいりました。インドではバターチキンと呼ばれているこのカレーですが、いろいろな作り方があります。一番お手軽で、失敗が少なくて、しかもおいしいと考えています。

チキン単品(タンドリーチキン)もビールのおつまみに最高なので、ぜひお試しください。チャパティは上手に作れるようになるには、ちょっと練習が必要かもしれません。

チキンバターマサラ・タンドリーチキン・チャパティ

■ウエルカムドリンク
チャイ

■チキンバターマサラ
チキンバターマサラ

■タンドリーチキン
タンドリーチキン

■チャパティ
チャパティ

インド料理教室

インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅 徒歩13分

■本日のスパイス
本日のスパイス

本日受講された皆さまには、クスパ様サンプリング企画にて東邦「ウタマロキッチン」をお持ち帰りいただきました。インド料理教室のキッチンでも使っています。
ウタマロキッチン

ほうれん草とキャベツのサブジ

ほうれん草とキャベツのサブジ

ほうれん草とキャベツのサブジ

ビンディピアジ

ビンディピアジ

オクラと玉ねぎのサブジ

カブとチキンのカレー

カブとチキンのカレー

カブとチキンのカレー

ビールセット(平日夜限定)

ビールセット(平日夜限定)

平日夜限定
ビールセット 税込千円
キリン一番搾り中びん
おまかせおつまみ三種

カチュンバ
大根とほうれん草のサブジ
ナマックパレ


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