私のレッスンの中で最も多数開催しているレッスンです。もう数百人の皆さまに、このレシピのコツをお伝えしてまいりました。インドではバターチキンと呼ばれているこのカレーですが、いろいろな作り方があります。一番お手軽で、失敗が少なくて、しかもおいしいと考えています。
チキン単品(タンドリーチキン)もビールのおつまみに最高なので、ぜひお試しください。チャパティは上手に作れるようになるには、ちょっと練習が必要かもしれません。
■ウエルカムドリンク
■チキンバターマサラ
■タンドリーチキン
■チャパティ
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インド料理教室
インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1
045-534-6890
横浜市営地下鉄グリーンライン
北山田駅 徒歩13分
■本日のスパイス
本日受講された皆さまには、クスパ様サンプリング企画にて東邦「ウタマロキッチン」をお持ち帰りいただきました。インド料理教室のキッチンでも使っています。