年末年始休業のお知らせ

2012年12月31日と2013年1月1日は休業させていただきます。
新年は1月2日より営業いたします。
皆様のご来店お待ちしております。

2012年は大変お世話になりありがとうございました。
2013年もどうぞよろしくお願いいたします。

インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田3-17-7
045-591-8067

パラソルの席

パラソルの席

パラソルのある席です。パラソル付きのテーブルは3台あるのですが、一番人気のある席です。本来は屋外用のガーデンテーブルとチェアのセットです。これのおかげでちょっとリゾートっぽくなっているという評価もいただいております。このテーブルのおかげか?当店、つくりがインド料理屋っぽくないらしく「イタリアンレストランの居抜き」とか言われることがあるのですが、最初から「ラニ」として作ったお店です。

このガーデンテーブル&チェアですが、前回修復方法を間違えまして上からそのままペンキを塗ってしまいました。これやってはいけないことだったようで、次第に塗料がはがれてきてしまい、どうにもならない感じになっていました。今回はこの失敗塗装の剥離、サンダーがけ、オイル&ワックス仕上げと、12月の1ヶ月をかけまして、営業をしながら、主に営業時間外と、悲しいけどヒマな営業中に(笑)地味に作業をすすめてまいりました。

年末に来てやっと作業が完了しました。きれいになって(というかもとに戻ったw)気分がいいです。

ちなみに仕上げのオイル&ワックスは天然素材で、食べてしまっても害のないものを使用しております。有害な化学物質は含まれておりませんので、万が一お子様がなめてしまったりしても大丈夫ですので、ご安心ください。

パラソルの席

チャナ豆とチキンのカレー

チャナ豆とチキンのカレー

ひよこ豆とチキンのカレー
ひよこ豆とチキンのカレーの作り方
本日のカレー

マトンチョップマサラ

マトンチョップマサラ


インド料理教室 2013年2月

インド料理教室

当店で一番人気のレッスンです。2012年も複数回開催いたしましたが、キャンセル待ちのまま受講いただけないお客様が多数でしたので再度開催することといたしました。この機会にぜひお申込みください。トマトをたくさん使ったチキンカレーと、フライパンで焼くタンドリーチキン、インドのパン「ナン」の作り方をご紹介いたします。

日時 2013年2月23日(土) 15:00〜17:30
会場 インド家庭料理ラニ厨房
メニュー チキンバターマサラ・タンドリーチキン・ナン
受講料 ¥5,000

レッスンお申込み

■インド家庭料理ラニ
224-0023 横浜市都筑区東山田3-17-7
045-591-8067
横浜市営地下鉄グリーンライン 東山田駅 北山田駅 徒歩7分

インド料理教室のご案内
ラニのインド料理教室の特長
私の紹介するインド料理
私のレッスンの品数が少ないわけ

キーマカレー

キーマカレー

キーマカレー
本日のカレー
キーマカレーの作り方

豆カレー

豆カレー

豆カレー

カイト(凧)

カイト

インドにもあるんですよ。カイト。地域によっては凧上げがさかんだったりします。凧をあげるお祭りもあります

バラ

バラ

お客様からバラの花束をいただきました。とてもキレイです。お店に飾ってありますので、ご来店の際にはぜひご覧くださいね。冬なので長く楽しめると思います。

ハリオム

ハリオム

仕事中に撮った写真の評判がとてもよかったので(お世辞だとはわかっておりますが)twitterfacebookのプロフィール写真を変更してみましたよ。


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