なべ

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チキンバターマサラ

チキンバターマサラ

先日のインド料理教室のメニュー「チキンバターマサラ」をT様がご自宅で作ってくださいました。

「いつもトマトの味が強い“酸っぱいカレー”しか作れなかったのですがレッスンでポイントがわかり、美味しくできました。ありがとうございます。」ということで、レッスンを受けた結果、美味しくできるようになったということでうれしい限りです。

チキンバターマサラは大量にトマトを使うのでお金がかかるwのと、手間のかかるカレーなので、できあがるまでに時間もかかりますが、その分うまくいったらそのおいしさも格別なインドカレーだと思います。お店でも特に女性とお子様には人気のあるカレーです。

今回はジーラライス、じゃがいものサブジも一緒に作られたそうです。レッスンでご紹介したのはチキンバターマサラだけなのですが、もともとお料理上手なのだと思います。どの料理もgoodです。一度レッスンを受けてここまで作っていただけると、こちらもヤリガイがあります。正直そのへんのお店(どの辺のお店でしょうかw?)よりもおいしくできているのではないかと思います。

インド料理教室

八百屋

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へび使い

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パパイアの木

パパイアの木

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ナスとキーマのカレー

なすとキーマのカレー

ナスとキーマのカレー
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お祭りの飾りのお花を売る店です。

インドのお祭り

コフタカリー

コフタカリー

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コフタカリー(肉団子のカレー)

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SALUS

SALUS

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SALUS取材

お店のいろいろと、お料理はサモサタンドリーミックスプレートサブジマサラをご紹介いただきました。

東急沿線スタイルマガジンSALUS[サルース]は東急線、みなとみらい線各駅のSALUS専用ラックにて無料配布中。
毎月20日発行。


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