パルマル

きゅうりに似ているけれど、生では食べません。

パルマル

パルマル

青唐辛子

青唐辛子

インドの青唐辛子です。激辛なのです。

インドの玉ねぎ

インドの玉ねぎ

インドの玉ねぎ。インドで玉ねぎといえば赤たまねぎです。

インドの唐辛子

インドの唐辛子

インドの唐辛子です。

インドのにんにく

インドのにんにく

インドのにんにく

ティンダ

ティンダ

ティンダ

ティンダマサラ

インドのカボチャ

インドのカボチャ

インドのカボチャ

インドのカボチャ

とにかく大きいので、切り売りが基本です。

ギア

ギア

インドにはたくさんの種類の「瓜」がありますが、これはギアと呼ばれるものです。

ギアのドライカレー

カリトリ

カリトリ

キュウリみたいな野菜ですが、キュウリではありません。カリトリです。

カリトリのサブジ

生マンゴー

生マンゴー

マンゴーアチャールに使う生マンゴー


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